Chokolademuffins
10-12 stk. | Af Thomas Brun Larsen
 


2 æg
200 g sukker
1 ½ tsk vanillesukker
1 knsp salt
4 spsk kakao
175 g mel
100 g smeltet smør
50 - 100 g hakket mørk chokolade
1 ½ dl kærnemælk
1 tsk bagepulver		  
  Prøv med hvid chokolade i stedet for mørk chokolade. Det giver et sjovt farvespil. 
 
  Pisk æg og sukker sammen, tilsæt vanillesukker, salt, kakao, mel, bagpulver, kærnemælk og det smeltede smør.
Bland til sidst det hakkede chokolade i.
Fordel dejen i muffinsforme og bag dem ved 175 grader i ca. 20 minutter.
 
Tilbage