Ris a la Mande
3 personer | Af Thomas Brun Larsen
 


60 g grødris
3/4 l mælk
Vanille
Rigeligt med mandler
10 g sukker
6 blade husblas
4 dl piskefløde

  
  Serveres med lun kirsebærsauce.

Glædelig jul. 
 
  Ris og mælk koges sammen i ca. 15 minutter. Mandlerne smuttes og hakkes i mindre stykker. Tilsæt vanille, mandler og sukker.
Udblød husblassen i 1 dl vand og tilsæt i grøden. Stil den i køleskabet og lad den køle af.
Pisk fløden stiv og vend den i den halvstive grød. Stil ris a la manden i køleskabet til næste dag.
 
Tilbage