Bananmuffins med chokoladestykker
Ca. 15 stk | Af Thomas Brun Larsen
 


2 mellemstore bananer
150 g rørsukker (du kan bruge alm. sukker)
1 æg
1 tsk vanillesukker
50 g smør
1 tsk bagepulver
250 g mel
2 dl kærnemælk
50 g hakket mørk chokolade		  
   
 
  Mos bananerne og rør dem sammen med sukker og vanillesukker.
Smelt smøret, afkøl det let og bland det i. Bland mel og bagepulver sammen og rør det i dejen sammen med ægget. Tilsæt tilsidst kærnemælken og den hakkede chokolade.
Fordel dejen i muffinforme og bag dem ved 200 grader i ca. 20 minutter
 
Tilbage